Vi har menyer för alla smaker: välj mellan våra bufféer eller välsmakande 3-rättersmenyer att äta på plats eller ta med hem. För beställning av bufféer och 3-rätters att ta med hem, krävs att minst 20 personer beställer samma sorts meny.
Italienska buffén
Salami, Parmaskinka, Sallad på tomat & mozarella, marinerade oliver, potatissallad med soltorkade tomater, kapris och rödlök, Melanzane á la Parmigiana, ugnsbakat kycklingbröst, potatisgratäng och smör och bröd.
I buffén ingår även vaniljpannacotta med bär.
455 kr/person
Jodas buffé
Rostbiff, kycklingspett, ugnsrostade rotfrukter och potatis, krispsallad med caesardressing och krutonger, tomatsallad med rödlök och ruccola, potatissallad med kapris, lök och äpple samt smör och bröd.
365 kr/person
Trerättersmenyer
Meny 1
Förrätt: Klassisk Toast skagen toppad med löjrom
Varmrätt: Helstekt ryggbiff serveras med svampragu och potatiskaka smaksatt med västerbottenost och färska örter
Efterrätt: Vaniljpannacotta med färska bär
3 rätter 495 kr
Meny 2
Förrätt: Kallrökt lax med färskost, färska örter och kavring
Varmrätt: Ugnsbakad torskrygg med smörad vitvinssås, fint skurna grönsaker och löjrom
Efterrätt: Vit chokladmousse med passionsfruktpuré och krossad mörk choklad
3 rätter 565 kr
Meny 3
Förrätt: Hummermoussline med halstrad pilgrimsmussla och skaldjurssås
Varmrätt: Oxfilé med portvinssås, puré på jordärtskocka, rostade rotfrukter och smördegsinbakad potatis
Efterrätt: Chokladmoussekaka med mandel, hallonsås och lättvispad grädde.
3 rätter 655 kr
Hela sällskapet, minst 20 personer, beställer samma meny, med undantag för allergier.
Beställning av meny, allergier & antal gäster sker 7 dagar innan till info@jodavisby.se